Wildkräuter

Es ist richtig spannend, was hinter all den Pflanzen und ihren Namen steckt.
Bereits unsere Vorfahren haben sich viel in der Natur bewegt und wussten Wildkräuter zu schätzen.
Viele Geschichten und Anwendungen dazu sind heute oft vergessen, wie ebenso überraschende historische, biologische und kulinarische Abenteuer.

Erleben Sie mit, wie sich vor unseren Augen ein sogenanntes unerwünschtes Unkraut zu einer Naturschönheit verwandelt, sei es durch Details bei der Bestimmung, sei es durch Lupe oder Makrofotografie.

Die wilden Kräuter regen mit ihrem Aussehen oder ihren Düften unsere Fantasie und die Neugier unserer Sinne an.

Da gibt es Knospen mit flauschigem Wollmantel zu fühlen oder Aroma-Blüten vom Feinsten zu riechen, wir hören das Gluckern der Bäume oder sehen unglaubliche Formen und Farben direkt vor unserer Haustür.

Mit kulinarischen Wildkräuter-Zubereitungen erleben Sie, dass die Liebe zu nicht so beliebten (Un-)Kräutern plötzlich durch den Magen geht.

Löwenzahn, Brennnessel, Giersch und Vogelmiere werden zu einer Delikatesse.

Erfahren Sie, wie die Volksmedizin viele Wirkungen der Wildkräuter schon seit alters her nutzt.

Außerdem macht das Bewegen in der Natur große Freude und bringt tolle Entspannung und Energie.